Välkomna in - och ändra gärna om ni har någon annan länk!
onsdag 9 juni 2010
tisdag 1 juni 2010
Minska cancerrisken!
Från professorn där jag gjorde mina exjobb!
Enkla metoder kan halvera risken för cancer
Med relativt enkla metoder kan antalet cancerfall halveras - visar en stor svensk studie.
– Med inte så komplicerade, rentav enkla medel, kan man få jättestora effekter. Vi pratar om halvering av antalet cancerfall, säger Alicja Wolk, professor vid Karolinska Institutet, till Ekot.
Forskarna har följt totalt 25 000 svenska kvinnor under en tidsperiod av 11 år och de har sett tydliga samband mellan fem faktorer och risken att utveckla cancer. Dessa fem faktorer är kost, rökning, alkohol, kroppsvikt och fysisk aktivitet. Forskarna menar dock att man inte behöver vara någon extrem renlevnadsmänniska för att kraftigt minska risken att drabbas, men rökning bör man låta bli. Men när det gäller kost, räcker det att man har någorlunda bra kost, och vad gäller alkohol så är det okej att ta ett glas då, men i måttliga mängder.
Alicja Wolk berättar till Ekot att ett par kilos övervikt inte heller gör någon stor skillnad. Det viktiga är att man inte är fet, det vill säga har ett BMI, Body Mass Index, över 30. Enligt studien är däremot fysisk aktivitet desto viktigare. För att uppnå den halverade risken krävs det en timmes motion om dagen. Men det viktigaste budskapet med studien är att man inte behöver leva på något extremt sätt för att uppnå stor effekt och kraftigt minska risken att få cancer, menar Alicja Wolk. – Det är intressant att man inte behöver vara någon sorts asket för att minska risken för cancer, säger hon till Ekot.
Enkla metoder kan halvera risken för cancer
Med relativt enkla metoder kan antalet cancerfall halveras - visar en stor svensk studie.
– Med inte så komplicerade, rentav enkla medel, kan man få jättestora effekter. Vi pratar om halvering av antalet cancerfall, säger Alicja Wolk, professor vid Karolinska Institutet, till Ekot.
Forskarna har följt totalt 25 000 svenska kvinnor under en tidsperiod av 11 år och de har sett tydliga samband mellan fem faktorer och risken att utveckla cancer. Dessa fem faktorer är kost, rökning, alkohol, kroppsvikt och fysisk aktivitet. Forskarna menar dock att man inte behöver vara någon extrem renlevnadsmänniska för att kraftigt minska risken att drabbas, men rökning bör man låta bli. Men när det gäller kost, räcker det att man har någorlunda bra kost, och vad gäller alkohol så är det okej att ta ett glas då, men i måttliga mängder.
Alicja Wolk berättar till Ekot att ett par kilos övervikt inte heller gör någon stor skillnad. Det viktiga är att man inte är fet, det vill säga har ett BMI, Body Mass Index, över 30. Enligt studien är däremot fysisk aktivitet desto viktigare. För att uppnå den halverade risken krävs det en timmes motion om dagen. Men det viktigaste budskapet med studien är att man inte behöver leva på något extremt sätt för att uppnå stor effekt och kraftigt minska risken att få cancer, menar Alicja Wolk. – Det är intressant att man inte behöver vara någon sorts asket för att minska risken för cancer, säger hon till Ekot.
onsdag 26 maj 2010
fredag 21 maj 2010
Barnfetma - mer fördomar hos rika
Innan jag började jobba inom det privata näringslivet så jobbade jag ett år som forskningsassistent på Karolinska Institutet, med ett projekt om stigmatisering av feta barn och ett annat projekt om prevention av fetma hos barn. Nu har Lena Karlsson skrivit en avhandling på samma material!
Resultaten av avhandlingen är att fetma är ett stigmatiserande attribut i det svenska samhället. Den sociala kontexten och identiteten har betydelse för stigmatiseringen, där barn från en hög socioekonomisk bakgrund har mer fördomar än barn från låg socioekonomisk bakgrund. Om föräldrarna har en stark tro på personligt ansvar så har barnen också mer fördomar.
Disputationen sker klockan 09.00 den 28 maj 2010 i aulan på Norrbacka, KI. Gå och lyssna, vettja!
Resultaten av avhandlingen är att fetma är ett stigmatiserande attribut i det svenska samhället. Den sociala kontexten och identiteten har betydelse för stigmatiseringen, där barn från en hög socioekonomisk bakgrund har mer fördomar än barn från låg socioekonomisk bakgrund. Om föräldrarna har en stark tro på personligt ansvar så har barnen också mer fördomar.
Disputationen sker klockan 09.00 den 28 maj 2010 i aulan på Norrbacka, KI. Gå och lyssna, vettja!
tisdag 11 maj 2010
Riksmaten
Nu är det dags igen, Livsmedelsverket sätter igång sin rikstäckande kartläggning av den svenska befolkningens matvanor. Totalt ska 5 000 personer registrera allt de äter och dricker i fyra dagar, och 1000 personer ska lämna blodprov och urinprov.
Resultaten skall sedan användas för att bedöma hälsorisker från olika ämnen (som t.ex. bekämpningsmedelsrester, miljöföroreningar och mögelgifter), för framtida kostråd och för berikning av livsmedel. Provtagningen gör man för att dessutom kontrolera D-vitaminstatus, eftersom D-vitamin även bildas i huden.
Resultaten skall sedan användas för att bedöma hälsorisker från olika ämnen (som t.ex. bekämpningsmedelsrester, miljöföroreningar och mögelgifter), för framtida kostråd och för berikning av livsmedel. Provtagningen gör man för att dessutom kontrolera D-vitaminstatus, eftersom D-vitamin även bildas i huden.
torsdag 6 maj 2010
tisdag 4 maj 2010
Hur svårt kan det vara?
...att göra en vettig färdigrätt?
För två veckor sedan, lite drygt, var jag med som instruktör på Blogger Boot Camp. Efter sista föreläsningen så kom Ola Lauritzson (den så kallade GI-experten) dit och delade ut sin nya färdigrätt, som han gjort tillsammans med Dafgårds. Gjord enligt "skafferimetoden" - vilket ju låter fint. Fast jag vet inte, jag, jag lagar rätt sällan mat med tillsatt stärkelse och rismjöl (tror jag det var, jag har slängt förpackningen).
Iallafall. I förpackningen finns tre små kycklingbitar, lite dinkel, gröna bönor och ganska mycket sås (med geléig karaktär). Det ser okej ut, och smakar för den delen också rätt okej, MEN, och här är min främsta synpunkt. Portionen innehåller 333 kcal. Hallå? 333 kcal? Lunchen bör innehålla runt 25-30% av dagsbehovet energi, vilket för mig, med stillasittande jobb och aktiv fritid innebär 625-750 kcal. Men Ola och familjen Dafgård kanske tycker att jag ska äta två färdigrätter till lunch? Det blir ju lite konstigt, eftersom Familjen Dafgård marknadsför rätterna som"ett snabbt och prisvärt komplement till onyttiga luncher och middagar".
För två veckor sedan, lite drygt, var jag med som instruktör på Blogger Boot Camp. Efter sista föreläsningen så kom Ola Lauritzson (den så kallade GI-experten) dit och delade ut sin nya färdigrätt, som han gjort tillsammans med Dafgårds. Gjord enligt "skafferimetoden" - vilket ju låter fint. Fast jag vet inte, jag, jag lagar rätt sällan mat med tillsatt stärkelse och rismjöl (tror jag det var, jag har slängt förpackningen).
Iallafall. I förpackningen finns tre små kycklingbitar, lite dinkel, gröna bönor och ganska mycket sås (med geléig karaktär). Det ser okej ut, och smakar för den delen också rätt okej, MEN, och här är min främsta synpunkt. Portionen innehåller 333 kcal. Hallå? 333 kcal? Lunchen bör innehålla runt 25-30% av dagsbehovet energi, vilket för mig, med stillasittande jobb och aktiv fritid innebär 625-750 kcal. Men Ola och familjen Dafgård kanske tycker att jag ska äta två färdigrätter till lunch? Det blir ju lite konstigt, eftersom Familjen Dafgård marknadsför rätterna som"ett snabbt och prisvärt komplement till onyttiga luncher och middagar".
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
